有限会社有限会社ドラゴン ナニナニ製菓
地域の歴史を編集し、新しい価値を！
「鉄のまち」室蘭。工場と海のまちで、焼菓子とパンを焼いています。季節のケーキも。また、室蘭工業大学と共同開発した「鐡の素」クッキー（「日本ギフト大賞2017」北海道賞受賞）や、「ジンギスカン鍋クッキー」、「絵鞆小学校縄文土偶クッキー」など、地域の歴史や文化を編集した新しい切り口の土産菓子の企画・製造や、イベント開催も積極的に行なっています。
地域創造ビジネス展示ゾーンビジネスEXPO初出展試飲試食あり食品
| 住所 | 〒0500076 北海道室蘭市知利別町2-33-15 |
|---|---|
| 電話番号 | 0143836854 |
| オフィシャルサイトURL | https://7272bakery.jp/ |
| Instagramアカウント URL | https://www.instagram.com/naninani_seika/ |
| その他のSNSアカウント URL |
製品・サービス
【縄文文化を“標本”として持ち帰る新しい土産菓子】の提案
2021年7月に世界遺産に登録された「北海道・北東北の縄文遺跡群」。これまで、各地で様々な土産物が発売されていますが、構成要素の地域それぞれをテーマにしたものがほとんどで、全体をPRするものがありません。そこで、17の構成資産の主だった遺跡を複数ピックアップし、１つのパッケージにクッキーセットとしてまとめることができれば、この世界遺産の特徴である「定住が始まってから、成熟・変化していく様子を全体で示している」点を、美味しく、楽しみながら理解してもらえるのではと考えました。
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